誰でも読めるぐらい短くしてみました。大切なことだから。
今日はセロトニンのお話。ややこしくなりがちなんで簡単にします。
セロトニンというのは住処（すみか）は脳。仕事は感情、気分のコントロールでございます。この子が不足すると脳はパワーダウン。ストレス障害、うつ病などの原因とされています。
セロトニンは安心のホルモンでもあり、平常心を保ちます。また、よい睡眠を促すメラトニンの材料にもなります。
じゃ、このセロトニンどこに売っているのでしょうか？売ってませーん。しかも体内に貯蔵もできません。その都度食べ物から摂取するしかないんです。ではセロトニンを食べ物から作っちゃいましょう。
ここからは料理教室風に。
今日は元気のもと、セロトニンを作ってみましょう。
用意するもの
ビタミンB6
炭水化物
です。
これらからセロトニンを作り出します
トリプトファンは、牛乳・ヨーグルト・チーズなどの乳製品、そして大豆製品。
ビタミンB6はさつまいも
めんどくさいとお考えの方はイワシ食べると、トリプトファンとビタミンB6が同時に摂れます。
炭水化物はお米ですね。ただし、お米食べすぎると糖質取りすぎでお腹出るので、私は麦ご飯とか、玄米とか雑穀米にしています。
何？これまためんどうですか。
そんな人に
トリプトファン、ビタミンB6、炭水化物、いっぺんに摂れる食べ物をご紹介しましょう。
バナナ
です。
あと、えごま油なんかあったら最高です。油嫌な人はクルミでもいいですよ。
そして適度な運動、忘れちゃならない、日光を浴びる、です。
これくらいなら毎日いけるでしょう。
絶対気をつけて欲しいのは炭水化物。特に白米、麺類、粉物。これらは一気に血糖値を上昇させます。そして逆に疲れやすい体質になってしまい、心のバランスを崩してしまいます。
さあ、食事を見直してセロトニンをどんどん作り出しましょうね。
ちょっとしたことができるかできないかで、人生が大きく変わることもあると私は思います。
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